主料:
高粉，
270克鲜酵母，9克海盐，
3克，
白砂糖，
25克，
全蛋，
1个，
奶粉，
15克，
牛奶，
150克，
黄油，
20克
辅料:
卷入有盐黄油，25克奶盐吐司的做法步骤
1.1、将除黄油外的材料放入到厨师机的搅拌桶中。
2.低速混合成团，出现粗膜后加入黄油。
3.3、直至揉至扩展，进行基础发酵。
4.4、基础发酵2倍大后，将面团排气分割成2个面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.5、将面团擀开，摆上有盐黄油，从上往下卷起来。
6.6、将气放入到吐司盒中，轻轻按压一下。
7.将吐司盒放入到烤箱中，加一杯温水，我用的是美的遇见烤箱，启动发酵功能温度显示35度，调整到28度，发酵面团稍高于顶部。
8.8、发酵至略高出吐司盒，划几个口子，挤入黄油（份量外）。
9.9、烤箱165度，烘烤30-35分钟，美的这个遇见烤箱，上色很均匀，要注意观察上色，不喜欢颜色深的要加盖锡纸。
10.出炉脱模，密封保存。
TAGS：
烘焙 其他菜系 高粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒸排骨的做法,蒸排骨怎么做,蒸排骨需要多长时间,蒸排骨的做法 最正宗的做法,蒸排骨要多少分钟,蒸排骨的家常做法
下一篇： 香煎黑虎虾的做法,香煎黑虎虾怎么做,香煎黑虎虾的做法,香煎黑虎虾图片,香煎黑虎虾仁,香煎黑虎虾配什么酱
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
